味の素グループ
SASB参照表
作成: 2022年9月
Sustainability Accounting Standards Board(SASB)は、投資家のニーズを満たすために重要な持続可能性情報の開示を促進する、独立した基準設定組織です。 以下の表は、SASBの持続可能な産業分類システム(SICS)で定義されている加工食品業界の基準を参照して、味の素グループが各トピックについて報告している箇所を示すものです。
エネルギーマネジメント
FB-PF-130a.1 |
会計指標
(1)エネルギー消費総量、(2)系統電力の割合、(3)再生可能エネルギーの割合 |
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報告箇所
(1)(2) |
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付記
エネルギーの総使用量はTJで記載しています。 |
水管理
FB-PF-140a.1 |
会計指標
(1)総取水量、(2)総水消費量、ベースライン水ストレスが高い地域または非常に高い地域の割合 |
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報告箇所
(1) |
FB-PF-140a.2 |
会計指標
水量もしくは水質、またはその両方の許可、基準、および規制に関連する非準拠のインシデントの数 |
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報告箇所
SDB: 環境法令および環境事故への対応 P68 |
FB-PF-140a.3 |
会計指標
水管理リスクの説明と、それらのリスクを軽減するための戦略と実践の議論 |
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報告箇所
SDB: 主要な取り組みと進捗 > 水使用量対生産原単位削減率(対2005年度) P22 |
食品安全
FB-PF-250a.1 |
会計指標
世界食品安全イニシアチブ(GFSI)(GFSI)監査(1)不適合率、(2)(a)重大および(b)軽微な不適合に関する是正措置率 |
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報告箇所
該当なし |
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付記
味の素グループではISO9001の第三者認証の取得・維持を推進しています(2022年3月現在、全対象会社74社に対し、59社でISO9001を取得)。現在、お客様からの要請を受けた場合等に、国際食品安全イニシアティブ(GFSI)承認のFSSC 22000等の認証取得を行っています。 |
FB-PF-250a.2 |
会計指標
世界食品安全イニシアチブ(GFSI)認定食品安全認証プログラムの認証を受けたTier 1サプライヤー施設から調達された原材料の割合 |
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報告箇所
開示していません |
FB-PF-250a.3 |
会計指標
(1)受け取った食品安全違反通知の総数、(2)是正割合 |
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報告箇所
2021年度において食品安全違反通知はありません |
FB-PF-250a.4 |
会計指標
(1)リコール件数、(2)リコールされた食品製品リコールの総量 |
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報告箇所 |
健康・栄養
FB-PF-260a.1 |
会計指標
健康と栄養の属性を促進するためにラベル付け、販売された製品からの収益 |
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報告箇所
*国際公衆衛生の観点から重要な栄養成分の摂取の改善・強化に寄与する、当社グループの基準を満たす製品 |
FB-PF-260a.2 |
会計指標
消費者の栄養・健康に関する懸念に関連する製品や成分を特定・管理するプロセスの議論 |
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報告箇所
SDB: 食と健康の課題解決への貢献 P23-41 |
製品表示ラベルおよびマーケティング
FB-PF-270a.1 |
会計指標
広告の表示回数のうち(1)子供に対するものと(2)子供に対する食事ガイドラインを満たすものの割合 |
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報告箇所
開示していません |
FB-PF-270a.2 |
会計指標
遺伝子組み換え生物(GMO)と(2)非GMOを含む(1)と表示された製品からの収益 |
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報告箇所
開示していません |
FB-PF-270a.3 |
会計指標
業界または規制のラベル表示、マーケティングコードの不適合事例の数 |
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報告箇所
SDB: 違反事例 P45 |
FB-PF-270a.4 |
会計指標
ラベル表示、マーケティング慣行に関連する法的手続きの結果としての金銭的損失の総額 |
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報告箇所
開示していません |
容器包装ライフサイクル管理
FB-PF-410a.1 |
会計指標
(1)容器包装の総重量、(2)リサイクル・再生可能な材料から作られた割合、(3)リサイクル可能、再利用可能、堆肥化可能な割合 |
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報告箇所
(1) |
FB-PF-410a.2 |
会計指標
容器包装のライフサイクル全体を通じて、環境への影響を低減する戦略の検討 |
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報告箇所
SDB: 主要な取り組みと進捗 > プラスチック使用量 P21 |
原材料のサプライチェーンが環境・社会に与える影響
FB-PF-430a.1 |
会計指標
第三者機関の環境・社会規範の認証を受けた食品成分の割合と基準別の割合 |
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報告箇所
SDB: 主要な取り組みと進捗 > 持続可能な調達比率 P22 |
FB-PF-430a.2 |
会計指標
サプライヤーの社会的・環境的責任監査(1) 不適合率と(2)(a)重大な不適合と(b)軽微な不適合の是正措置の率 |
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報告箇所
開示していません |
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付記
グループポリシーに従いサプライヤー監査を行い、適宜是正を指導しています。 |
原材料調達
FB-PF-440a.1 |
会計指標
ベースライン水ストレスが高い地域または非常に高い地域から調達された食品原料の割合 |
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報告箇所 | |
付記
トウモロコシでん粉:0% |
FB-PF-440a.2 |
会計指標
優先食品成分の一覧と環境・社会配慮による調達リスクの議論 |
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報告箇所 |
活動指標 | コード | 報告箇所 |
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販売された製品の重量 | FB-PF-000.A | 機密情報のため、開示していません 参考:2021年度の生産量は、2,360千トンでした。 |
生産施設の数 | FB-PF-000.B | AR: グローバルネットワーク P105-106 |