第1回「食品添加物」第1回「食品添加物」

第1回「食品添加物」

ホントに知っていますか？食品添加物のこと 
第2回「リスク評価」第2回「リスク評価」

第2回「リスク評価」

食の安全に関わる「ハザード」と「リスク」とは？
第3回「農薬」第3回「農薬」

第3回「農薬」

農薬の役割って？農薬を使わないとどうなる？
第4回「食中毒」第4回「食中毒」

第4回「食中毒」

「食中毒」の原因と、「食中毒」を防ぐさまざまな方法
第5回「食物アレルギー」第5回「食物アレルギー」

第5回「食物アレルギー」

食物アレルギーの仕組みって？発症したらどうする？
第6回「コーデックス」第6回「コーデックス」

第6回「コーデックス」

食品の国際規格「コーデックス」の役割とは？
第7回「輸入食品第7回「輸入食品

第7回「輸入食品」

気になる輸入食品のリスクや検査、そして輸入食品との付き合い方