味の素グループは「おいしく食べて健康づくり」という創業の志を現在まで受け継ぎ、おいしく、
栄養バランスのとれた食で世界中に“こころ”と”からだ“の健康をお届けしています。
その根幹にあるのは、日本食の「だし」を起点に発見された「うま味」。
創業時、この「うま味」を活用して「日本人の栄養状態を改善したい」と強く願ったことが、
私たちのスポーツ支援の原点となっているのです。
味の素(株)は2003年より(公財)日本オリンピック委員会と共同で「ビクトリープロジェクト®」を推進。
日本代表選手および候補選手に対して、 食とアミノ酸を通じたコンディショニングサポートを行い、
「Eat Well=目的のために食べる」ことによって
トップアスリートの「Live Well.=世界で勝つ」 を実現するお手伝いをしてきました。
こうした経験・知見を毎日の食卓にも活かしたい
その想いは、ひとりひとりの目標を叶えるため、「何を食べるか」ではなく、
「何のために食べるか」を意識した栄養プログラム「勝ち飯®」の提案にもつながっています。
私たちは、食とアミノ酸を通じて、
これからも世界中の人々の「Eat Well,Live Well.」に貢献する企業でありたいと思います。