アニマルウェルフェアに関するグループポリシー
味の素グループ
改定日:2021年4月1日
味の素グループは、卵、食肉、エキス等の動物由来の原料を使用するなど、さまざまな場面で動物との関わりがあり、アニマルウェルフェアは私たちが取組むべき社会課題であると捉えています。
私たちは、味の素グループが関わるすべての動物のアニマルウェルフェアの向上に取り組みます。
私たちは、アニマルウェルフェアと動物の健康との間には重要なつながりがあり、国際的に認知されているアニマルウェルフェアの基本原則「5つの自由」に配慮した家畜の飼養管理は、食品の品質と安全性にも関わりがあると考えています。
飢え、渇き及び栄養不良からの自由
恐怖及び苦悩からの自由
物理的、熱の不快さからの自由
苦痛、傷害及び疾病からの自由
正常な行動様式を発現する自由
味の素グループは、食と健康の課題解決に貢献するグローバル企業として、世界の各地域や事業によって異なるアニマルウェルフェアの状況や課題を受け止め、下記の取組み等を推進することで、動物とのより良い共生社会の実現を目指します。
原料調達におけるアニマルウェルフェアへの配慮
畜産に関わるサプライチェーンのパートナーやステークホルダーとの対話と連携
畜産原料の有効活用・代替に向けた技術開発
生活者とのアニマルウェルフェアに関するコミュニケーション
アニマルウェルフェア向上の取り組みに関する情報開示
※動物実験に関する味の素グループの考え方については、「動物実験最小化にむけての考え方」を参照ください