2018年6月14日
「アレルギー物質一覧」をご利用いただくにあたり、下記注意事項を必ずお読みいただき、
ご理解の上、ご利用いただきますようよろしくお願いいたします。
「アレルギー物質一覧」のアレルギー物質の項目は、食品衛生法で表示が義務付けられた特定原材料の7品目と表示が推奨されている20品目の合計27品目です。 該当のアレルギー物質を含む原材料を使用している場合、●を表示しています。
表示が義務付けられた特定原材料 | 卵、乳成分、小麦、そば、落花生、えび、かに |
表示が推奨されている原材料 | あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、 |
「魚介類」は、網で無分別に捕獲した物をそのまま原材料として用いる為、どの種類の魚介類が入っているか把握できないものがあります。 そのため、特定原材料(「えび」「かに」)が含まれる可能性が考えられるので、食品衛生法上「魚介類」という表記が認められています。 味の素商品で、魚介類を原材料に使用している場合は●で表示しています。
「アレルギー物質一覧」の対象商品は、家庭用商品(調味料、加工食品、甘味料、スポーツニュートリション、アミノ酸サプリメント)のみです。 業務用商品はコチラ
商品等の改訂により、「アレルギー物質一覧」と商品パッケージ裏面の原材料表示内のアレルギー物質の記載内容が異なる場合がございます。 ご購入、お召し上がりの際は、必ず、お持ちの商品の表示をご確認ください。